반응형 동동주막걸리차이1 동동주 막걸리 차이 : 발효 도수 맛 가격 동동주 막걸리 차이 한국의 전통주 중에서도 ‘동동주’와 ‘막걸리’는 많은 사람들이 사랑하는 술입니다. 두 음료는 외관이나 맛에서 유사해 보이지만, 실제로는 발효 과정, 맛, 질감 등 여러 측면에서 차이가 있습니다. 오늘은 동동주와 막걸리의 미묘한 차이점을 전문가적인 시각에서 깊이 있게 살펴보겠습니다. 전통주에 대한 이해를 넓히고, 각 술이 가진 독특한 특징을 흥미롭게 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 동동주 막걸리 차이점 1. 발효 방식동동주와 막걸리는 모두 발효주지만, 발효 과정에 차이가 있습니다. 동동주는 밥을 넣고 발효시키면서 맑은술이 위에 떠오르는 것을 퍼내어 만드는 술입니다. 이 과정에서 알코올 함량이 상대적으로 높고, 맑고 깨끗한 맛을 자랑합니다. 막걸리와 달리 술이 뜨면서 동동주라는 이름이 붙.. 2024. 10. 12. 이전 1 다음 반응형
